Składniki

• 1 kurczak (około 1,3 kg),
• 1,5 szklanki kaszy pęczak ,
• Mrożone leśne grzyby (u mnie 400 gram po rozmrożeniu),
• Mały pęczek natki pietruszki,
• Jedna grzybowa kostka rosołowa,
• 0,5 kostki rosołowej do gotowania kaszy,
• 1 cebula,
• Przyprawa do kurczaka,
• Sól , pieprz do smaku,
• Olej,
• Rozmaryn do dekoracji