Składniki

• 500 g gotowanego mięsa z indyka (podudzie)
• 6 wątróbek z kurczaka
• 1 cebula
• 100 g smalcu
• 3/4 szklanki rosołu
• 1-2 garście żurawiny suszonej
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 2 łyżki musztardy
• Sól i pieprz do smaku