Składniki

• 1,5 kg jabłek
• 1 łyżeczka cynamonu
• Sok z 1/2 cytryny
• Garść rodzynek (opcjonalnie)
• 1,5 szklanki kaszki manny
• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• Szklanka orzechów włoskich
• 250g niesolonego masła
• Olej do wysmarowania formy
• Bułka tarta do posypania formy
• Cukier puder do posypania ciasta