Składniki

• 2kg szynki wieprzowej
• 2-3 marchewki
• 3 mniejsze cebule
• 2 listki laurowe
• 4 kulki ziela angielskiego
• 0,5 szklanki kaszy jęczmiennej
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• Sól , pieprz
• 1 łyżka papryki słodkiej w proszku
• 1 łyżka majeranku
• Olej do smażenia
• Koperek
• 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej