Składniki

• 1,20 kg łopatki wieprzowej
• 2 cebule
• 1 główka czosnku
• 1 duża czerstwa bułka
• 1 pęczek koperku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 2 jajka
• 2 łyżki przyprawy do mięs
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Bułka tarta do obtoczenia pulpetów
• Olej rzepakowy do głębokiego smażenia