Składniki

• 500 g mąki pszennej ,
• 250 ml ciepłej wody,
• Jajko ,
• 2 żółtka jaj,
• 50 g masła ,
• Szczypta soli .
• 300 g mięsa wieprzowego (szynka),
• 200 g surowego boczku ,
• 2 marchewki,
• 1 pietruszka,
• Kawałek selera,
• Szklanka ugotowanej kaszy jęczmiennej ,
• Sól i pieprz do smaku,
• Łyżeczka słodkiej papryki ,
• Szczypta ostrej papryki ,
• 1 łyżeczka majeranku,
• Szczypta kurkumy .