Składniki

• 1/2 kg mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 łyżka otrąb owsianych
• Bułka tarta
• Sól i pieprz
• 2 marchewki
• 1 seler
• Ok 4 ziemniaki
• Cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki koperku
• 1 łyżka przyprawy uniwersalnej
• Oliwa
• 1/2 szklanki śmietany
• 2 łyżki suszonej włoszczyzny
• 2 liście laurowe