Składniki

• 250 g mięsa mielonego z fileta indyka (może być dowolne)
• 1/3 szklanki ugotowanej komosy ryżowej (1 szklanka = 250 ml)
• 4 łyżeczki zmielonych pestek dyni
• 1 jajko
• 1 ugotowana marchewka (mała)
• 1/3 pora (małego)
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki (można użyć świeżej)
• Sól , pieprz
• Mąka do obtaczania pulpetów