Składniki

• 4 duże udka królicze
• Tłuszcz do smażenia (oliwa)
• 1/2 litra wina (mocne / czerwone)
• 2 cebule (posiekać)
• 4 ząbki czosnku (posiekać)
• 2 liście laurowe
• Puszka pomidorów bez skórki (400 g.)
• Przyprawy: sól / pieprz