Składniki

• 15 cienko ciętych steków
• 1 duża cebula (przeciąć w poprzeg na pół)
• 1 duża cebula (pokroić w plastry)
• 2 łyżki oleju
• 3 zielone papryki (pokroić w paski)
• 4 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)
• 1 łyżka sosu worcestershire
• 4 goździki (zmiażdżć)
• Przyprawy: sól / pieprz
• SOS SEROWY
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 3 szklanki mleka
• 1 szklanka parmezanu (starty)
• 1 szklanka mozzarelli (starta) przyprawy: sól / pieprz