Składniki

• 2kg schabu wieprzowego
• 2 marchewki
• 1 papryka czerwona
• 500g pieczarek
• 4 cebule
• 2 łyżki sosu sojowego
• 3 listki laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżka pieprzu w ziarnach
• Sól
• Olej do smażenia
• Ok. 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• Koperek
• Ok. 100g przecieru pomidorowego