Składniki

• 2 ćwiartki z kurczaka (można użyć innych części)
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• Papryka ostra w proszku (do smaku)
• Sól (do smaku)
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego (płaskie)
• 2 listki laurowe
• 1,5 szklanki bulionu warzywnego/drobiowego (1 szklanka = 250 ml)
• Olej do smażenia