Składniki

• 1 pierś z kurczaka z skórą tak około 700 g
• 2-3 łyżki oleju rzepakowego
• 1,5 szklanki pęczaku
• Pieprz do smaku
• Pół pora
• 1 duża marchewka
• 1 l bulionu warzywnego
• Kilka listków lubczyku
• Rzeżucha
• Marynata:
• 5 łyżek sosu sojowego ciemnego
• 1 dymka
• 5 łyżek sosu słodko kwaśnego z chili
• Pół łyżeczki słodkiej papryki