Składniki

• Ciasto szpinakowe:
• 3 jajka
• 190 g cukru (2 łyżki do ubicia białek)
• 12 g cukru z wanilią
• 175 g mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 ml oleju rzepakowego
• 100 g świeżego szpinaku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka masła
• Krem lemon curd:
• 1 jajko
• 1 żółtko
• Sok i otarta skórka z 1 cytryny
• 50 g cukru
• 40 g masła
• Dekoracja:
• Czekoladowe jajeczka
• Kawałek ciasta szpinakowego imitującego trawę
• Świeże kwiaty