Składniki

• Biszkopt
• 4 jajka M
• Szczypta soli
• ½ szklanki cukru
• ½ szklanki mąki pszennej
• ½ szklanki mąki ziemniaczanej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka octu spirytusowego
• ½ szklanki mocnej herbaty do nasączenia
• Beza kokosowa
• 4 białka z jajek
• 5 łyżek cukru
• 200 g wiórków kokosowych
• Masa truskawkowa
• 450 g mrożonych truskawek (w sezonie świeżych)
• ½ szklanki wody
• 1 galaretka truskawkowa
• 1 budyń śmietankowy
• 4 łyżki cukru (w zależności od słodkości truskawek )
• 240 g konfitury truskawkowej
• Krem budyniowy
• 450 ml mleka
• 2 budynie śmietankowe
• 6 łyżek cukru
• 125 g miękkiego masła