Składniki

• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru (160g; 1 szklanka = 250 ml)
• 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej (120g)
• 3 łyżki kakao (płaskie)
• 660 ml śmietanki 36%
• 250g serka mascarpone
• 4 łyżki cukru pudru (płaskie)
• 2 śmietan -fixy truskawkowe (mogą być zwykłe + odrobina soku truskawkowego)
• 150 ml wody wymieszanej z sokiem z cytryny
• 200g dżemu truskawkowego nisko słodzonego
• 1 opłatek na tort
• Około 200-210 g podłużnych biszkoptów
• Ozdobna wstążka
• Kwaśne żelki
• Kolorowe lentilki
• Kwiatki z opłatka
• Posypka cukrowa