Składniki

• 1 kg udek kurczaka bez skóry i kości
• 400 g truskawek
• 4 małe banany lub 3 duże
• 1 duża cebula
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 1 cytryna
• 400 g mleczka kokosowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżka przyprawy curry indyjskie w proszku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku