Składniki

• 2 jajka L
• 5 łyżek ksylitolu
• 1 szkl. kefiru
• 30 dag mąki pszennej
• 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
• Parę kropli aromatu pomarańczowego
• Olej do głębszego smażenia
• 10 szt. oczyszczonych ale nie mytych kwiatów z czarnego bzu
• Ewentualnie cukier puder do posypania racuszków