Składniki

• 500g świeżych liści szczawiu
• Kilka ziemniaków
• 2 marchewki
• Kawałek selera
• Kawałek pora białej części
• Natka pietruszki i koperku
• 2 listki laurowe
• 4 ziela angielskie
• 1 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
• Sól do smaku
• 5-6 łyżek śmietany 30%
• 3 płaskie łyżki kaszy manny
• 4 udka z kurczaka bez skóry
• 3 jajka
• Masło do smażenia