Składniki

• Mięso lub koście na wywar
• 1 główka młodej kapusty (mała)
• 3-4 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 1 cebula
• 2 listki laurowe
• 3ziarenka ziela angielskiego
• Sól i pieprz
• Koperek
• Natka pietruszki
• Olej/masło klarowane do smażenia