Składniki

• 2 jajka
• 300 ml jasnego piwa
• 200 ml wody
• 250 g mąki pszennej
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 płaska łyżeczka cukru
• 1 kg udek kurczaka bez skóry i kości
• 2 cebule
• 8 ząbków czosnku
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1/2 główki młodej kapusty
• 500 g pieczarek
• 1 pęczek koperku
• 400 g sera gouda