Cukinie faszerowane kurczakiem ze szparagami

Name: Cukinie faszerowane kurczakiem ze szparagami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 3 proste cukinie; 500g. piersi z kurczaka; 500g. zielonych szparagów; 1 cebula; 200ml śmietanki 30%; 100g. mascarpone; 100g. tartej mozzarelli; masło klarowane do smażenia; przyprawa do kurczaka; sól morska świeżo mielona; pieprz czarny świeżo mielony; 1/2 łyżeczki soku z cytryny; 1 pęczek koperku