Składniki

• 2 szklanki/300 g truskawek (1 szklanka = 250 ml)
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soku z granatów lub octu balsamicznego (opcjonalnie)
• 1 szklanka/250 ml śmietanki 30-36%
• Kilka dużych bez
• Garść słomki ptysiowej