Składniki

• 4 jajka
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżka wody
• 50 gram mąki pszennej
• 50 gram mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 25 dag serka mascarpone
• 250 ml śmietany 36 %
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 szklanka dojrzałego czerwonego agrestu
• 1/2 szklanki naparu z herbaty owocowej