Składniki

• Ok. 600g szynki wieprzowej
• 5 marchewek
• 2 pietruszki
• Ćwiartka selera
• 1 cebula
• 6-7 ziemniaków
• Zielona część pora
• Natka pietruszki i koperku
• 2 listki laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżka pieprzu w ziarnach
• Sól
• Majeranek
• 8 łyżek mąki pszennej
• 2 jajka
• 3 łyżki śmietany 30%
• Masło do smażenia