Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• Sól , pieprz
• Farsz:
• 1 cebula
• 200g. kurek
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 4 łyżki tartego oscypka
• Świeżo mielony czarny pieprz
• 2 łyżki masła
• Dodatkowo:
• 1 jajko
• 4 łyżki mleka
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia