Składniki

• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 cebula
• Kawałek imbiru wielkości kciuka
• 3 ząbki czosnku
• 1 średnia marchewka
• 1 czerwona papryka
• 1 średnia cukinii
• 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry
• 1l bulionu drobiowego
• Papryczka chilii
• 2 pomidory
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• Do podania natka pietruszki, biały lub czarny sezam , cząstki limonki