Składniki

• Mięso na burgery:
• 500g wołowiny z łopatki
• 100g parzonego boczku
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka kminu
• 2 łyżeczki kolendry
• 1 papryczka jalapeno
• 3 łyżki posiekanej natki z pietruszki
• 8 łyżek oleju
• Sól
• Pieprz biały
• Sos:
• 8 łyżki ketchupu pikantnego
• 4 łyżki majonezu
• Pieprz
• Dodatkowo:
• 4 bułki do hamburgerów
• 8 liści sałaty
• 2 pomidory
• 1 czerwona cebula
• 4 plastry żółtego sera