Składniki

• 160 g płynnego miodu
• 70 g oleju kokosowego
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1/2 łyżeczki pasty waniliowej (lub ekstraktu)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 180 g orzechów włoskich
• Szczypta soli
• 1,5 szklanki mąki bezglutenowej (lub kokosowej lub owsianej )
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 łyżeczki soli
• 115 g oleju kokosowego
• 120 g cukru kokosowego (lub demerara)
• 2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy
• 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
• 2 jajka
• 1,5 łyżeczki pasty waniliowej (lub ekstraktu)
• 400 g jabłek po obraniu i pokrojeniu
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki cukru kokosowego (lub demerara)