Składniki

• 2 steki z polędwicy wołowej
• 300-400 g makaronu tagliatelle
• 0,5 kg grzybów leśnych: borowików i podgrzybków
• 1 duża cebula
• 200 g śmietany 18%
• 1/4 szklanki białego wina wytrawnego
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• Świeży tymianek
• Sól
• Pieprz
• 3 łyżki + 2 łyżeczki masła