Składniki

• 200 g ugotowanej kaszy jęczmiennej
• 100 g ugotowanej ciecierzycy (można użyć konserwowej)
• 100 g ugotowanych na parze warzyw (u mnie brokuł, kalafior, marchew )
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki mąki pszennej/orkiszowej
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżka płatków drożdżowych (opcjonalnie)
• 1 szczypta sody (solidna)
• Papryka słodka
• Sól (u mnie prowansalska)
• Pieprz
• Olej do smażenia