Składniki

• 0,7 kg schabu
• 1 duża cebula
• 1 szklanka rosołu
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 łyżka natki koperku
• 1 łyżka majeranku
• Sól , pieprz
• Listek laurowy
• Ziele angielskie 2 ziarna
• 2-3 łyżki śmietany 30%
• Olej do smażenia