Składniki

• 40 dag mąki pszennej
• 20 dag mąki gryczanej
• 35 dag ciepłej wody
• 2,5 dag świeżych drożdży
• 1 łyżeczka miodu
• 1 i 1/2 łyżeczki soli
• Garść ziaren słonecznika
• Garść pestek dyni
• Garść siemienia lnianego
• Odrobina mąki do posypania blatu i naczynia
• Odrobina oleju