Składniki

• Około 5 podudzi z kurczaka (można użyć dowolnych części z kurczaka)
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka świeżej skórki cytrynowej
• 1 łyżka miodu (płaska)
• 1 ząbek czosnku (duży)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/4 łyżeczki papryki ostrej
• Sól , pieprz
• 3 listki laurowe