Składniki

• 3 podwójne, nieduże piersi z kurczaka
• 100 g sezamu
• Mąka pszenna
• 1 łyżka bułki tartej
• 2 jajka
• Sól
• Pieprz
• Olej
• 1/4 czerwonej papryki
• 1/4 żółtej papryki
• 6 większych pieczarek
• Mała cebula
• 1 łyżeczka masła
• Ser żółty - tarty lub w plastrach (6 plasterków)