Składniki

• Placki ziemniaczane:
• Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 2 jajka
• 1 duża cebula
• 3 łyżki mąki pszennej
• Sól i pieprz
• Olej do smażenia
• Gulasz drobiowy:
• 2 filety z kurczaka
• 250 g pieczarek
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 – 3 ząbki czosnku
• 1-2 liście laurowe
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• Oliwa z oliwek
• Papryka ostra i słodka w proszku
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: śmietana i natka pietruszki.