Składniki

• Brukiew 2 sztuki mniejsze,
• Ziemniaki 8 sztuk większe,
• Cebula 2 sztuki,
• Ząbki czosnku 4 sztuki,
• Jajka 2 sztuki,
• Pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki,
• Majeranek 2 łyżki,
• Sól 1,5 łyżeczki,
• Mąka pszenna 2 łyżki,
• Tarta bułka 2 łyżki,
• Smalec gęsi lub wieprzowy do smażenia - ile potrzeba
• Śledzie matiasy 4 sztuki, duże,
• Cukier 1 łyżeczka,
• Cebula 1 sztuka,
• Ocet 3/4 łyżeczki,
• Pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki,
• Śmietana gęsta 12% 330 gram