Składniki

• 1 główka kapusty (średnia)
• Kości schabowe lub żeberka (można pominąć)
• Kiełbasa, mięso
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 3-4 ziarna ziela angielskiego
• 2 listki laurowe
• Koncentrat pomidorowy (ilość według uznania; u mnie około 150 g)
• 1 łyżka majeranku
• Papryka słodka i ostra w proszku (idealnie sprawdzi się wędzona)
• Sól , pieprz
• 1-2 garście suszonych grzybów
• Olej do smażenia