Składniki

• 1 kurczak (około 1,2 kg),
• 1,5 szklanki kaszy pęczak ,
• Około 300 gram ulubionych bakalii ( Orzechy włoskie , morele, śliwka kalifornijska, figi)
• Pęczek natki pietruszki,
• 0,5 kostki rosołowej do ugotowania kaszy,
• 1 duża cebula,
• Przyprawa do kurczaka,
• Sól , pieprz do smaku,
• Olej,