Składniki

• 300 g mąki pszennej ,
• 150 g mąki krupczatki,
• 180 ml letniego mleka ,
• 150 g masła ,
• 6 żółtek ,
• 21 g drożdży suchych,
• 6 łyżek cukru.
• 500 g maku,
• 170 g cukru,
• 100 g rodzynków,
• 50 g orzechów włoskich , posiekanych,
• 3 łyżki miodu ,
• 2 łyżeczki aromatu migdałowego,
• 1 łyżka masła ,
• Pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej,
• 6 białek.