Składniki

• 150 g makaronu penne
• Woda do gotowania makaronu
• Szczypta soli do wody
• 1/2 łyżki oleju do wody
• 100 g zielonego ogórka
• Duża szczypta soli do ogórka
• 100 g cukinii
• 200 g marchewki
• 120 g pora
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 białej cebuli
• 1/2 czerwonej cebuli
• 100 g dyni
• 4 plastry szynki gotowanej
• 8 łyżek śmietanki 30%
• 1 jajko
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Oregano do smaku
• Garść tartego żółtego sera
• Naczynie żaroodporne
• Masło
• Olej do smażenia