Składniki

• Ok. 400 g szynki wieprzowej
• 2 ugotowane łupinkach ziemniaki
• 1 kajzerka lub dość duża piętka od chleba
• Ok. 0,5 szkl. mleka do namoczenia
• 1 mała cebula
• 1 jajko
• Sól , pieprz do smaku
• 0,5 łyżeczki majeranku
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do panierowania