Składniki

• 1 1/2 szklanka mąki pszennej typ 450
• 3/4 szklanki mąki krupczatki
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 150 g masła
• 2 żółtka
• 1 łyżka śmietany
• Szczypta proszku do pieczenia
• 300 g musu z przetartych malin
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki wody
• 1 szklanka śmietanki kremówki 30%
• 100 g czekolady białej