Składniki

• 500g mięsa mielonego z indyka (może być też dowolne mięso mielone)
• 1 sucha bułka namoczona w mleku
• 1 jajko
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka majeranku
• 1/2 łyżeczka papryki słodkiej (u mnie wędzona)
• Sól , pieprz
• Bułka tarta do obtaczania