Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 7 g suchych drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 2 łyżki oleju
• 200 ml ciepłej wody ( nie gorącej)
• 100 ml słodkiej śmietanki 30%
• 150 ml kwaśnej śmietany 18%
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 pęczek kopru
• 2 kulki mozzarelli
• 150 g tartego sera żółtego
• 6-7 sztuk zielonych szparagów
• 4 pieczarki