Składniki

• 4.5 kg kaczki - 2 szt
• 8 cebul
• 1 duża główka czosnku
• 4 marchewki
• 2 pietruszki
• 1/4 selera
• 8 liści laurowych
• 16 ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu
• Sól do smaku
• 500 g wątróbki drobiowej
• 1 duża cebula
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 2 duże liście laurowe
• 1 łyżka masła
• Pieprz do smaku
• 6 jajek
• 300 ml wywaru z kaczki
• 1 łyżka przyprawy do drobiu
• 1 płaska łyżka czosnku granulowanego
• 1 duża czubata łyzka majeranku
• Gałka muszkatołowa dosmaku