Składniki

• 1 szyja indycza
• 2 ćwiartki z kurczaka
• 100 gram kaszy jaglanej
• 2-3 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 kawałek selera
• 1 por
• 1 pietruszka
• 800 gram ogórków kiszonych
• Kilka ziarenek ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• Sól , pieprz