Składniki

• 600 gram kiszonych ogórków
• 100 ml wody z ogórków
• 900 ml rosołu
• 1 cebula
• 2-3 łyżki oleju rzepakowego
• 400 gram ziemniaków
• 1 mała marchewka (150 gram)
• 3 łyżki śmietany
• Pół pęczka koperku
• Pół pęczka natki pietruszki
• 1/4 ugotowanego selera
• 1 ugotowana pietruszka
• Sól i pieprz do smaku