Składniki

• Biszkopt:
• 1,5 szkl mąki pszennej
• 1,5 szkl cukru
• 9 jaj
• 4 łyżki kakao
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Frużelina truskawkowa:
• 700 g truskawek
• 0,5 szklanki zimnej wody
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• Cukier do smaku
• Krem:
• 1 op. kremu do karpatki
• Mleko do jego przygotowania
• Bita śmietana :
• 800 ml śmietany 30%
• Odrobina czerwonego barwnika - można go pominąć
• Truskawki :
• 600 g truskawek
• Galaretka:
• 700 ml wrzącej wody
• 2 op. galaretki truskawkowej