Składniki

• 1 kg szynki wieprzowej
• 1 cebula
• Biała część pora
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego
• Szczypta pieprzu ziołowego
• Szczypta papryki słodkiej w proszku
• Szczypta pieprzu czarnego
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Olej lub smalec do smażenia